夢月物語

夢は旅立ち月とめぐり逢い
かけがえのない日々を写真とともに
「散る桜残る桜も散る桜」
逝った母へ捧ぐ

干すオンナ(^^)v ストーカーおんな

2013-01-03 | 料理




年末に大根3本
ちっちゃめですが

実家のご近所さんから



最近は大根だいじん
もらってばかり

保存しようと

切り干し大根に
初めて挑戦です



皮をむいて太めの千切り

2012年大晦日
干しました



2012年最終の夕日とともに





干される大根・・・


そして
新年 3日

すっかり乾いて



取り込む私を
ストーカーするおんな



じっと見てるよ



月・・・



容器に入れたら



こんだけ~



また来たよ 月・・・


干すと量も減るけれど
栄養、美味しさが
凝縮され

なんだか
またハマりそうです


以前干したのは

イカ・アジ・生姜・タクアン漬け用のみかん、りんごの皮

そして
ジオくんママさんに頂いた
シイタケ
その記事はこちら
(おせちに活躍)

こんだけ~



残りました
美味しかったですよ
ごちそうさま ママさん



昨日、今日の母

年末に引いていた風邪も完治

昨日・・・実家の家事が遅くなり
     デイサービスの部屋から出るところ
     スタッフさんに代わり
     車椅子を押す
     
     個室へ
     マッサージ・口腔ケア等する
     お休みと言うと
     クチが少し動く

今日・・・車椅子にいる
     そのままマッサージ

     近くに居る車椅子の女性が
     不自由な言葉で
     母の様子が良くなってると何度も
     私に言う 
     おかげ様で・・・と頭を下げるムスメ

     個室へ
     立つ練習する?と訊くと、うなずく
     10秒を3回 姿勢が良くなる

     買ってきたパジャマを見せ
     着替える(私とおそろいだよと言う)
     わかったような??

     氷水を綿棒で含ませ、飲む練習5~6回
     口腔ケアのジャマをする(怒)



個室のお花


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コメント (2)
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