夢月物語

夢は旅立ち月とめぐり逢い
かけがえのない日々を写真とともに
「散る桜残る桜も散る桜」
逝った母へ捧ぐ

ブルーベリー酢2020(^^)v

2020-07-30 | 料理

         

 

赤城ブルーベリー園で

持ち帰ったブルーベリー

冷凍しておきました

以前作ったブルーベリー酢を

また作りましょうか

 

1キロ近くあるので

250g使いましょう

 

月におすそわけ2粒

 

リンゴ酢250㏄

投入

 

氷砂糖の代わりに

オリゴ糖は適当(容器のクチ二回り)

 

一日に1回

上下に振って

飲み頃は

1週間後です

お水か炭酸で4~5倍に割っていただけますよ

 

失敗したこと

熱湯消毒したら

底がゆがんでしまいました

 

やっぱりガラス容器を選べば良かった・・・

 

こやつの

冷たい視線が

突き刺さる

 

 

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