NPO クリエイト倶楽部

「人との出会い」を基本理念として様々な交流活動を展開。

(問題解決、人脈拡大、企業繁栄、地域活性化を図る。)

餃子交流会

2010年04月23日 | Weblog
綾川町牛川の「興維餃子館」に行き、美味しい餃子を食べながら、中国語講座の美人先生を囲み、会員7人で餃子交流会を開催しました。

中国の家具、掛物、置物などチャイナムード一杯。当然、紹興酒も。。

水餃子、揚げ餃子、焼き餃子など、手作り餃子のオンパレード。

中国は「福」が100漢字あると。中国語の深さも勉強。。好吃地吃了。

10年4月 例会 (第77回)

2010年04月17日 | 毎月の例会
新年度初めての例会、初参加のNGO活動をされているMさんを始め、男ばかり10名となりました。

皆で、ワイワイガヤガヤ。あの話題の「ラー油」(*)も付けながら。。

コーヒーで世界救済。骨髄バンクドナー。千円札で和服織り。などなど。
話題満載で夜が更けていきました。。お疲れ様。

(*)食べるラー油の作り方
ごま油:サラダ油を3:1位で全量300ccくらいフライパンに熱し、みじん切りした長ネギ・しょうが・にんにく(好みで鷹のつめも)を15~20分弱火でいためて冷ます。
粉唐辛子・豆板醤・コチュジャンなどを好みで混ぜ、しょうゆ・砂糖・塩を小さじ1づついれる。辛さは好みで甘くも激辛にもできます。