新年度初めての例会、初参加のNGO活動をされているMさんを始め、男ばかり10名となりました。
皆で、ワイワイガヤガヤ。あの話題の「ラー油」(*)も付けながら。。
コーヒーで世界救済。骨髄バンクドナー。千円札で和服織り。などなど。
話題満載で夜が更けていきました。。お疲れ様。
(*)食べるラー油の作り方
ごま油:サラダ油を3:1位で全量300ccくらいフライパンに熱し、みじん切りした長ネギ・しょうが・にんにく(好みで鷹のつめも)を15~20分弱火でいためて冷ます。
粉唐辛子・豆板醤・コチュジャンなどを好みで混ぜ、しょうゆ・砂糖・塩を小さじ1づついれる。辛さは好みで甘くも激辛にもできます。