焼き豚らーめんなりぃ～。

土・日にはおたのしみの手作り焼き豚を仕込むことにしたんで、きのうはいそいそと作成開始。

今回のはお肉がデカいなぁ。鍋におさまるか心配なり。

 

けど、にんにくと焼いてるうちにきゅーっと縮んで、しっかり鍋に入ってもた。

なぁ～んだ、ちょとじゃんねん。

 

焼き豚作ると煮汁がいっぱいできる。

で、今日のお昼は焼き豚の煮汁で焼き豚らーめんやぁ。

コレってちゃーしゅーめん？やね～。

 

シンプルやけど、雑味がなくてすっきり醤油味。うまうまｗ

どっちかっていうと、とんこつ系の濁ったスープよりこういう透き通ったスープの方が好っきやわぁ。

 

焼き豚作るとオマケでらーめんもできてまうんやし。

さぶーくなったら、これもめにゅーに入れたろかｗ

 

さて、今日もあんちえいじんぐにはげまんなん。

わー。じゅーす作ってるとこに見えん。。

にんじんも投入したら、さらにはげしい青汁色になりよった。

 

でも、慣れというのはおそるべし。

今日は青臭さも感じんかったわｗ

 

 

今日はすご～～～～いふぇ～ん現象で、看板やらドアやらがどたばた暴れて、

縛りつけてやりたいくらいうるさーかった。

 

おまけに、今になって気温３６℃って、腹立つ～ぅ。

いつになったら涼しくなるんやろか。

 

 

明日は火曜日で、定休日。

あちこち大工仕事したいとこあるんやけど、お天気がこんなんやしどれから手をつけよーか。。

 

雨降ったらワヤやしぃ。

もーちょい、涼しくなってからでもええかなー。