こんにちは☀リコピンです🍅✨
先日、実家に帰った際、
お蕎麦と五平餅をいただきました
五平餅とは、愛知県・奥三河地域のほか、
長野県・木曽、伊那地域、
岐阜県・飛騨地域など、
中部地方の山間部発祥の郷土料理です🥢
うるち米を餅のような状態にし、
平たくして串に刺し、
甘い味噌ダレをつけて
焼き上げて食べます🌾
特に甘いみそだれは、
家庭や店舗ごとに味が異なりますが、
くせになる美味しさで、
いろんな料理にも使えるので、
味噌だれだけで売られていることも✨
夏バテ気味でも美味しく頂ける
料理です😊
また、夏バテ気味な人におすすめなのが、
お蕎麦です💡
お蕎麦にはたんぱく質が
多く含まれていて、
体の火照りやむくみを予防するカリウムや
代謝酵素の材料となるマグネシウム、
リンや鉄、ビタミンB1やB2も
含まれていて、代謝を助けてくれます✨
さらに、ビタミンEや食物繊維も
豊富なので、血行を促進してくれ、
夏バテによるダルさを
解消してくれるでしょう👍
栄養豊富なお蕎麦を
梅肉やにんにくと一緒に食べると
労回復に効くので、
夏バテしているなと感じる人には
特にオススメです🙆♀️
夏バテ気味な人だけでなく、
最近疲れ気味だなと感じる人にも
お蕎麦はおすすめなので、
積極的に摂るようにしてみては
いかがでしょうか？🍀
