こんにちは☀リコピンです🍅
先日ブログに書いた
「パタゴニア」✨
前回の記事はこちらから！
「パタゴニア」には食品部門もあります。
実際、お店の中心にオーガニックフルーツバーや
サバやムール貝の缶詰などが販売されていました。
環境への取り組みが素晴らしいパタゴニアから
クラフトビールが発売されました！
なぜパタゴニアがビール！？
と思われるかもしれません。
新発売の「ロング・ルート・IPA」は
原材料に「カーンザ」という多年生穀物を使用しています。
多年生とは一度収穫して終わりではなく、
3年以上生存する植物のこと。
カーンザは長い根を張り、
耕起や農薬なしで育つたくましい穀物です。
小麦よりも少量の水で育ち、
一年生穀物より多くの炭素を吸収します。
このような特性から、カーンザを使用したクラフトビールは
環境に配慮したパタゴニアの理念にピッタリ合う
サスティナブルなビールとなったわけです✨
もちろん味にもこだわっています。
サイトには
「すっきりしたドライな苦みと、
モルトのしっかりした風味、
爽やかな柑橘系と松の香りが特徴」
とのこと！
環境にやさしい
カーンザのビールはどんなお味なんでしょう😋？
パタゴニア直営店と公式ホームページで購入できます。
公式サイトには
様々なギフトセットが紹介されていたので
是非チェックしてみてくださいね。
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