「ご存知インドネシア・バリ島から届いた心安らぐ爽やかで優しい香りのコーヒー。 神の山といわれるバツール山麓で収穫される甘味・苦味・酸味のバランスが良い味わいは、当店でも人気の高いコーヒー豆です。」とのこと。
「まさに癒し系！こころ安らぐ爽やかでシトラス系のやさしい香り。アーモンド感のあるコクをベースに、甘み 苦味 酸味ともにバランスが良く焙煎度合によりいろいろな飲み方にも応えてくれるパーフェクトビーンズ。」と言われているらしく、まさにインドネシア高級豆だ。
なるほどなるほど、初めて頂くはずだがバランスタイプだね、苦味も酸味も甘味も香りも実に尖っている点がある訳でもないのにしっかりとしている。ショップが癒しって言ってるのもわかるかも？実に癖が少なく安定の味わいだもんね。
さて、朝食はハード系のパンだ。っとは言え、今朝のは全体的に柔め・・・う〜ん、なんとなく今朝は硬くて味濃いの欲していたのでちょっとイマイチ？悪くはないんだけどなんとなく・・・。
