それが清洲城のすぐ北側にある豚カツ店「とんかつ山正」だ！清洲城はすぐっとは言え、えらく地味で寂しいエリアにも関わらず、実はすごく人気店で12時前後は7台かな？ある駐車場はいつも満車なほど。さて、今日は大丈夫か？っとピークの12時過ぎに到着。案の定満車で10分ちょっと待つ羽目に・・・。
それでも駐車さえできれば店内は余裕あるので心配ない。他に人気店ないからか？相変わらずすごい人気だ。
ほとんどの方が豚カツの定食を選んでいる中、今日の自分のお目当ては豚カツではない！迷うことなく即決したのがエビフライ定食だ！う〜ん、ようやくの再会だ。
待つこと15分で待望のご対面。見てよぉ〜これが山正のエビフライだ！極太のエビフライが堂々と横に綺麗に4本並んだ姿を圧巻じゃない？ちょっと大袈裟かな？
でも、エビフライをこんな感じに3カットし出す店って珍しいんじゃない？これって、いかに大きくぷりぷりと弾力あるしっかりとした海老使っているのか？ってことじゃない？じゃないとカットしたことでボロボロに崩れちゃったり折角の海老が台無しになっちゃう恐れあるもんね。
レモンしっかりと絞ったら頂いちゃおう！おいおい、この太さそしてプリプリの弾力・・・素晴らしい！めちゃくちゃ美味いじゃないかぁ〜。
いやぁ〜海老を叩いて伸ばして大海老フライとしている店が多い中、ここは正々堂々と立派な海老を4本だもん。1900円という金額は仕方ないと言える。その分、海老の旨さと食感は申し分ない。ローカルな豚カツ屋さんだが、そのこだわりたるや本格派と言える。なるほど人気になるのも理解できるというものだ。
特に海老フライが好きという訳でもないのだがここの海老フライには完全にハマっちゃいそう？あのプリプリ感は中毒性あるもんね。約2年越しに叶った満足感たるや相当なもの・・・これは再訪間違いないかも？大満足。ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
