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日々是楽!(Enjoy it every day!)

「鶏白湯麺 蔭山樓」の特選鶏白湯塩そば!

今日のランチは、あの自由が丘の名店「鶏白湯麺 蔭山樓」が西区のモゾワンダーシティーにオープンしたとのこと・・・何せあのTRYラーメン大賞「鶏白湯部門」3年連続1位の名店だからね。何はともあれ食しておかないといけないでしょ!


ところがモゾワンダーシティ内を探すも全然見つからない?えぇ〜間違えたぁ〜っと思ったら、おいおいあの名店がまさかのフードコート。店舗じゃないの?確かに混雑するフードコートに発見。う〜ん、期待していただけにかなり微妙・・・。でも仕方ない。
早速、名物の「特選鶏白湯塩そば」を注文。更にバイトの子か?メニュ〜にしっかり書いてあるのにライスセットはないとか?もう〜ひどい対応・・・何度もレジで打ち直しで正直うんざり・・・。



待つこと5分くらいで呼び出しベルが鳴る・・・う〜ん、折角なのに何か惜しいような?但し、流石に白湯塩そばはめちゃくちゃ美味そう!まずは鶏白湯スープから・・・おぉ〜思ったよりも濃くない、っというか意外とあっさりしているかも?なるほど確かに美味いスープだ。
レタスもシャキシャキと美味い。これっ女性狙い?っと思ったが、この中太麺でそのイメージも壊される。この麺なかなかの男前!かなり腰が強くがっつり食える。なるほど、この組み合わせズバリいいっよ。かなり計算されたラーメンだ。



ほぐし鶏肉もあってるし、レタスも美味い。ビジュアル的には完全に女性受け間違いないだろう。更にボリュームあるワンタンも美味〜い!そして、個人的にはこの麺が1番インパクトあり!いやぁ〜男女ともに攻略可能なんじゃない?


更に、途中でレモンで味変させて頂いてくださいとのことだったので、やってみようじゃない?レモンを絞って・・・さて味はどうなる??即結論出たよ〜めちゃ美味い!レモンの酸味がすごく効いてきて中和?実に爽やかで個人的にはかなり好き!いい〜アイデアだよ。


ラーメンは流石当時一世を風靡しただけのことはある。ズバリ美味い!但し、やっぱりシチュエーション?完全に個人的感想ではあるが、やはり申し訳ないがフードコートってどうもイマイチ?確かに大行列つくるようなこともないので、悪くはないのだろうけど・・・どうもなぁ〜?
あと濃厚タイプの鳥白湯が好きな自分にとっては、すごく美味いんだけど中毒性は薄いかも?あくまでも買い物ついでにって感じかな?ご馳走様でした。


#愛知ラーメン

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