岡山大宮邸

岡山市のお宅レストラン大宮邸に出かけました。



食器はアメリカから買い付けた物で販売もしていました。




食事はどれも美味しく手の込んだ物ばかりで、どれも美味しくいただきました。



料理の名前は聞かないでください。どれも忘れました。写真の撮り忘れもあります。

















写真で見るとよくこんなに食べられたな～と思いますが、どれも少しずつなので
ペロっと食べてしまいました。
途中長いものあんかけと最後のお茶を撮りわすれてます。
これで３８００円
次回の予約は約１年先の来年６月しか取れませんでした。
商売繁盛でよろしおまんな～。と言っても年に何回かアメリカに食器の買い付けに
行くらしいのでいつも営業してる訳でもないようです。

そのうち私もアメリカやヨーロッパに買い付けに行くくらいの勢いで英語と営業を
がんばらなくちゃ。

そのお宅の娘さんが新市のＷ歯科の息子さんと結婚しててアメリカでも有名な
歯科医だとか。つい最近その息子さんにインタビューするというA新聞の記者さんの
話を聞いたところだったので余計話しに花が咲きました。
その歯科医さんも大宮さん直伝の娘さんのおいしい料理を食べていることでしょうね。

夏の怪奇？

先日、Ｇさんから沢ガニを頂いたのに１時間ほどの命で死んでしまいました。

今日も頂きました。畑の傍の川にいるそうです。

前回穴を開けた蓋をしていたので空気が薄かったかなあ？（そんな訳ないけど）と

今度は蓋をしないで中にはシソの葉を水の殺菌に入れて、水も温まらないよう時々

氷を入れたりして元気にしていたのに・・・・

朝来たらもぬけのカラ、糞だけ残っていました。



脱走したんでしょう。

お客さんに聞いたら沢ガニは脱走するんだとか。　　どうりで最初の時蓋付きで

くれた訳です。

何事も経験しないとわからない物ですね。