料理創りのお手伝い

　　2022.08.06. （土）　マニラの日の出　午前5時41分　曇り　気温 23.8 ℃　湿度 75.0 %  西南西　2.0m②











　私は利根川の、支流が流れる、関東平野の、ど真ん中、北関東の、農村地帯で、生まれ育ちましたが、晩年を、妻の生まれ育った、


フィリピン共和国、タガイタイで、過ごす為に、タガイタイで、過ごす為に、移住したのです。タガイタイは、熱帯フィリピンに、在りながら、標高が、


約６百ｍ～７百ｍ在る為に、夜間には、寒さに震える事も、多いのです。そして昨今の、異常気象からか、故国日本から、届く便りでは、


洪水に拠り、家が流されたりの、哀しい便りも、届くのです。更には、私の生まれ故郷の、北関東は、毎年の夏には、日本最高気温を、


表示しているのです。必ず周囲に、出される警戒は、熱中症に拠る、命の警戒ですね、昨今のタガイタイでは、寒さに震える事も、


多く成りましたね、そう云う私は、診療に通う、大阪で、熱中症ん為に、救急車にて、意識の無い侭、通っていた病院の、ICU病棟に、


搬送入院された、事も在るのです。居候先の、近所に在る、サウナからの、帰り道、西陽に後頭部を、照らされ、後頭部に、


暑さを感じた時には、時既に遅し、気絶して、しまったのです。数日後に、意識を取り戻したのが、ICU病棟の、ベッドの上でした。


　熱帯フィリピン拠り、故国の暑さは、酷でしたね、日本の夏ですね、熱帯フィリピンの、タガイタイに、避暑に出掛ける、時が来たのかも、


知れませんね、タガイタイの、習慣では、事在る毎に、近隣の親戚や、知人を食事にご招待して、共に過ごす、習慣が在るのです。


　こんな時には、マイ包丁を持ち、料理創りに、参上するのですが、大きな肉の、切り分けや、大鍋を振るう、力の居る仕事は、男の仕事ですが、


野菜や肉を、細かく切り刻むのは、力の無い、女の仕事なのです。此処で何時も感心するのは、仕事は、自主性を、重んじますので、手伝うか、


否か、其の人の自由ですから、カラオケに興じたり、ダンスに熱中したりは、己の自由、日本でしたか、手伝わ無いと、非難を浴びそうですが、


そんな事は、一度も見た事も、御座いませんね、みんな楽しく過ごすのです。カメラを撮り、過ごすのも、私の自由ですね、手伝いたく無ければ、


遊んでいても、好いのです。こんな光景は、何時も目にしているのです。(._.)









　今朝の起床は、午前５時でした。起きられぬ時の為に、事前にセットした。ベルの音に、目覚めたのです。正しく、転ばぬ先の杖に、


起こされたのです。起きてからは、体調維持の為の、一連の計測ですね、体重やや低め、後は正常値ですね、知恵熱も癒えて、無しか、


律儀なサボン（軍鶏）は、会いも変わらずの、連呼でした。喧嘩に強く成るように、与えられた、サプリメントの、お陰でしょうか、先程軽快な、


エンジン音が、トライシクル（補助席付きバイク）の、お兄さんの出勤ですね、今朝も早朝から、お疲れ様ですね、ご家族の幸せの為、


頑張って下さいね、トライシクルの、駐留状を見下ろすと、客待ちする笑顔に、救われますね、本日も安全運転で、頑張ってね、(._.)




　　　フォトチャンネル　　　マニラ新聞