あの頃；おでん

 

関東煮風のおでん

関東煮　　　具材の残り　　　大根と　　里芋残り　　　使ってオデン　　　　 　（　　　里芋の皮をむいて、切って、サット茹でる。ぬめり取りとともに。　）　　　　...

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１年前の記事。

残り物を使って　　おでん。

里芋も、めんどうながら、湯がいて7、ヌメリ取り。

手順を写真で。