冬瓜で；和菓子作りー2

湯がいたる　　冬瓜使い　　味付けに　　

買ったジャムとか　　金時豆と　　

 

キナコにて　　和菓子風にと　　余ったら　　

オリゴ糖にて　　カラメルと良い　　　

　　　キナコ　　と　　砂糖　　を、撹拌する　　。　　　　

　　　ジャムの蓋の開け方。　　さかさまにして、蓋を湯がく。　　

熱電動の違いを利用して、鍋つかみでひっくり返して、開ける　　。　　

　　それぞれに、湯がいた冬瓜を入れて、混ぜる。　　

　　4種類の　　冬瓜和菓子の出来上がり　　。　　

　　冷蔵庫にて、冷やしておけば、　　いつでも出して食べられる。

 

冬瓜の　　料理と言えば　　限られた　　

メニューだけしか　　利用できない　　　　

 

アイデアで　　　工夫次第の　　メニューへと　　

広がりを見せ　　　大家族用　　　

（　　冬瓜を使った　　コロッケ　　ムニエル　　天ぷら　　スープ　　など。　）　　

大家族には、持ってこいの素材で、経済的にも、エンゲル係数を下げるよ。