残り調味料で作る料理

コロッケの　　残るオイルや　　使った粉　　

卵などにて　　食事用とす　　　

　　　　残った卵で、卵焼き。　　うす切りのカボチャ揚げ。　　　

コロッケの　　残り卵は　　無くなって　

キレイサッパリ　　お腹満腹　　　　

　　　冷凍エビを解凍　。　　

　　ニンジン・牛蒡・玉ねぎ　など。　　お節の残りを切って。　　

コロッケの　　残り粉に水　　溶いて練り

天ぷら用に　　海老も入れるよ　　　

　　海老も天ぷらに。　　

卵についで、粉もこれで全部使う　。　　

　　余ったパン粉は、キッチンパックに入れて保存よ。

   　　海老と野菜の天ぷらが完成．　　　

この天ぷらは、　明日の　　年越しそばの具材に使う　。　　　

　　　1袋を取り出し、熱いオイルの中へ。　　

　　　入れて固まるまで、しばらく放置。　　

　　　固まれば、可燃ごみに。