今日は次女と一緒にお買い物に行って、クタクタです。
とにかく手をかけず、すぐに食べたい
そんな時はヘルシオ一発料理に限ります。
今日は一度に２品。
サワラと野菜の蒸し焼き
塩コショウをしておいたサワラにピーマン、玉ねぎ、しいたけを乗せて、
ヘルシオ、ウォーターグリルで16分。
空いてるスペースにミニトマトと、それに、チクワとキャベツのさっと煮の容器も
一緒に並べてグリルしました
そして、朝食用に茹でて残っていたブロッコリーとカボチャを添えて、盛り付けました。
サワラの蒸し焼きには、レモンの搾り汁と、手作りドレッシングをかけて。
チクワときゃべつのさっと煮
耐熱容器に、チクワ、キャベツ、人参、しいたけ、白だし醤油をほんの少し入れて、
サワラと野菜の蒸し焼きの脇に一緒に置いて、グリルしました。
チクワの塩気があるので、味付けは本当に控えめで大丈夫です。
それと、キムチ。
しばらくきらしていて、キムチ無しの寂しい生活でしたが、
今日、やっと漬けました。
キムチの作り方はこちら。
まだ漬けたばかりで、かなり浅漬けですが、ガマンできなくて少し食べました。
今回は、唐辛子の在庫が残り少なかったため、分量に少し満たず、
辛さ控え目な出来上がりです。
私は激辛が好きですが、今回ぐらいに辛さ控えめな方が人気があるみたいです
りんごもいつもは1/2個しか入れませんが、今回は丸1個分
入れてみました。
これまた、マイルドになってなかなか良いらしい
今日も完成まで２０分の楽チン晩ごはん。
野菜だけ切って、スタートボタン押したら、とっととリビングで飲み始めちゃいました
買い物でさんざん歩いた後のサワーは、スポーツの後のビールみたいにおいしい
今日は次女と買い物に行って、次女の服や靴を買ってあげました。
306というジーンズショップみたいな若者のお店は、安いのでよく行きます。
ブーツと長袖Ｔシャツとコーディロイの短いパンツで、合計6900円安いっ
女同士の買い物は、洋服を探したりする楽しみだけでなく、
ぺちゃくちゃおしゃべりするのが楽しいです
私は食べ物や食材ばかり買いました
