きのうの夕食は太平燕（タイピーエン）でした。
太平燕は中国福建省生まれ、九州熊本で育った中華風春雨スープ。
お友達が熊本から東京に遊びに来る時に、いつもお土産に持ってきてくれる、
「新町会楽園」の太平燕がお気に入り
吉祥寺の熊本県物産センターで買いました
春雨とスープとかやくと黒コショウ、2人前入り。
インスタントラーメンのように簡単にできてラーメンよりも低カロリーです
豚肉、シーフードミックス、青ネギ、キャベツ、人参、シイタケを炒めて入れました。
後からワカメも入れましたよ～
太目のしっかりした春雨がどっさりで、結構お腹がふくれます。
スープがチキンベースでコクがあって、とってもおいしいんです
