ん？魚丸ごと？！

こんにちは

今日は本当に寒い！この間まで、昼間は２０℃ぐらいあったのにいきなり寒い！！

本当はこれが通常の１１月なのかもしれないけど、あまり寒いのが得意じゃない私からすると、非常に寒い１日でした　

みなさんも体調に気をつけて下さいね

さて・・・先日こんな頂き物をしました　



なんと、太刀魚７匹　　とても立派な大きさの物ばかりです。

「三枚に下ろして、お刺身で食べると美味しいゾ　」

そう下さったお客様が言っていました。

確かに三枚には下ろせるけど・・・でも、太刀魚はやった事ない　

出来るんやろか？　

そう思いながら包丁でグサリ。頑張ってみました　

その結果がこれ！



いかがでしょう？上手く出来てるかしら？盛り付けは・・・あんまり得意じゃありません（笑）

沢山頂いたので、”湯引き”も作ってみました　　写真は忘れたけど（笑）

太刀魚って今の時期なんですねぇ？知らなかった　

その日の午前中まで泳いでた太刀魚だから、新鮮で臭みもなく、油がよく乗ってたので、本当に美味しかった　

私的には、淡白なお刺身より、湯引きの方が美味しかったです～　

湯引きには”わさび”より、”しょうが”の方がよく合いますね　

今日は頂き物でとっても美味しい晩御飯が作れて、大満足な　あこです　

あ！写真撮っといて、こんな風に美味しく頂きましたよ～って、報告しなくちゃ（笑）

優しさのお返し

こんにちは　

私はホームセンターに勤めています。小さなコンビニの様なホームセンターですが、一応、生活に必要な物は一通り置いています。

先日、こんなお客様が来られました。

５０～６０代の女性のお客様。よく来て下さる方です。この日はチラシに出ていた布団を購入したい。との事で来店されました。

私が顔を覚えている程、馴染みのお客様。掛け敷き布団のセットを３組購入。その時レジで・・・

お客様 「このお布団ね、東北に送るつもりなの。」

聞けば、ご主人が仕事で東北に長期出張で行かれて、その間、東北の方達が本当に”良く”して下さったので、何かお礼代わりに贈り物をしようと思っていた矢先に、ウチのお店のチラシの布団セットが目に止まったそうです。

お客様 「被災地で大変でしょうに、主人に本当に良くして下さって、何かお礼がしたくてね。これからもっと寒くなるでしょう？だから、少しでも”暖かく”役に立つ物を。って、思ってね　」

そうお話しながら、ニッコリと微笑まれました。

”優しさ”のお返しは”優しさ”なんだ。そう思いました　

別に親戚でも、なんでもない人への優しさ。また、それを受け取った人の優しさ。

私はこのお話を聞いただけで、何か心の中が”ぽっ”と暖かくなりました。

本当に”心ある行動は、人の心に届く”そう思いました。

”人”っていいな。日々、１００人以上の方と出会う私。いい事もあれば、そうでない事もあるけど、これからも心ある行動と言葉を大切にしよう。そう思った　あこです　

今日のＧａｒｄｅｎ ステラ☆１８

こんにちは

今日は３連休最後の日でしたね。私はいつも通りに日曜日しか休みが無い予定が、変更になり、今日も休みになったので、”ステラ”を秋冬仕様に変えました。

しかし・・・元々ある、カロライナジャスミンが何故か咲いています。





きっと、”春が来た！！”と、間違えて咲いてしまったんでしょうね（笑）

他には・・・





ハーブの一種、ローズマリーの優しい淡いパープルの小さな花が沢山咲いています



チェリーセージも相変わらず、赤と白、そして赤白混合の花を咲かせています



これは、四季咲きバラ”ナエマ　”今日もころん♪と、まあるく優しいピンクで咲いています

そうそうこの間、簡単な寄せ植えを作りました　



ガーデンシクラメンと、アリッサムの簡単寄せ植え　　

中心にガーデンシクラメンを２株。周りにアリッサムを３株。

今は鉢の縁にまだ土が見えていますが、アリッサムが成長すると、”ぐるり”と鉢の縁を覆ってしまう感じになって、

ピンクのガーデンシクラメンが、とても映えるんです。可愛い１鉢でしょ？　　去年も同じ物を作ったのですが、「可愛い！！」と好評　　それで今年も作っちゃいました　

さてさて、秋冬仕様の花壇ですが・・・こんな感じに　





私はパンジーより、ビオラの方が好きなので、ビオラと可愛いノースポールを前列に植えました。

その後ろには、春の主役チューリップ　　他にもちょっと細工を・・・　

細工？細工って何？って？　（笑）　それは・・・内緒です（笑）　春が来てからのお楽しみ　

お花とお花の間に隙間があって寂しい様に見えますが、これは計算済み。花株が大きくなるのを見越して植えています　

プランターには、お気に入りのチューリップ達を　

これから春まで、大事に　　大事に　　お世話しなくちゃね　

花壇には、１週間前位に有機石灰を混ぜ込んで馴染ませてあります。

花株を植えた後、”まくだけで蘇る土”を撒いてあります。この土はとてもいい微生物を作ってくれて、

古い土でも、栄養いっぱいの土に変えてくれる”スグレ物！！”私はちょいちょい使います。即効性もアリ　便利です　



今はこんなに小さな花株ですが、春には１まわり以上大きくなりますよ　

他に、ハンキングも作りました。



こちらは、ハンキング用のパンジーです３色咲きです。



これは、”よく咲くスミレ”のピーチ　花壇に”赤”が無いので、ここに取り入れてみました　

そうそう！去年咲いたチューリップの球根を保存した物。結構ちゃんと夏を越せて、半分の２０球ぐらい大丈夫でした。少し湿らせたバーミキュライトのお陰ですね。

ちゃんと花壇に植えましたよ～　　綺麗に咲いてくれるかしら？（写真を撮っておくのを忘れました　笑）

残り半分は、腐ってしまってました・・・　通気でしょうか？次の課題だなぁ　

こんな感じで仕度の済んだＧａｒｄｅｎステラです　　あぁ～　春がとっても楽しみな　あこです　


*　おまけ　*



「お花ばっかりいじってないで、遊んでおくれよぉ～！！」と言いたそうな、愛犬”向日葵”

ごめんなぁ。また、庭で放して遊んであげるからね