鯛！

こんにちは　　

今日のあこさん地方は雨　　ちょっと肌寒いですね。ここ数日暖かい日が続いたから、余計にそう感じますね　

昨日、私はある頂き物をしました。それがこれ！！


　　　　　　　　　　　　　　　

どうでしょう～　とっても立派な鯛です　　結構大きな鯛で５０センチはあったんですよ～。それ以外にもあって、大小合わせて８匹！

鯛だらけだったんですが、あまりにも沢山過ぎて食べきれないし冷凍庫にも入らないので、友達とかにおすそ分け　　喜んで貰ってもらいました　

んでんで、この鯛。私はせっかく天然の生のさっきまで泳いでいた鯛なので、お刺身にしました～　


　　　　　　　　　　　　　　　

いかがでしょう？三枚におろして皮を剥いで、お刺身にしてみましたがかなり難しい　　皮を剥ぐのが難しいんです　　

途中、皮が切れたり、苦戦しつつもなんとか完成！一苦労でした　笑

ですが、頑張った甲斐あってとっても美味　　めちゃくちゃ美味しかったんですよ～　　ほっぺが落ちそうなぐらいでした～　　アラはまたアラ炊きにしようと思って、冷凍室へ・・・

まだまだ鯛はあったので・・・


　　　　　　　　　　　　　　　

味噌漬けにしました～　　ん？ちょっと味噌付け過ぎ？　笑　ま、良しとして下さいな　

そんなこんなで美味しい鯛の夕食を食べたのですが、ここで豆知識　

以前ＴＶで見たのですが、魚のウロコを取る作業。ペットボトルの蓋でやってみて下さい！！すんごく簡単　　簡単過ぎて目からウロコやぁ～　笑

そんな新しい事を発見した、今日のあこさんでした～　

ほんまに、ホンマに、美味しかったんやで～～～　

詰め放題！ ２

こんにちは　　

今日はほんっとに暖かかったですね～、びっくりするぐらいでしたね　

私はいつも仕事が済んだら帰りに夕食の材料を買って帰るのですが、今日はこんな物を見つけました～！！　


　　　　　　　　　　　　　　　

詰め放題です　　私がいつも行く近所のスーパー、不定期で詰め放題をするんです。今日も何気なく買い物に寄って、この大量のニンジンをゲット！！　

他には・・・


　　　　　　　　　　　　　　　

玉ねぎとぉ～　


　　　　　　　　　　　　　　　

袋ラーメンをゲット　　うふふ～　

ニンジンは全部で１９本・玉ねぎ１０個・ラーメン１０個です～　

因みにニンジンと玉ねぎの袋はこんなん。


　　　　　　　　　　　　　　　

結構小さいでしょう～？んで、伸びないの　　伸ばせれない（笑）

ニンジンは硬いし差し込んでいけばいいから、本数稼げたんだけど玉ねぎがね～　　丸いから難しいんです。普通に入れていくしかない　

しか～し！袋ラーメンは詰めやすかった～～～　

そしてお値段は・・・ニンジン・玉ねぎそれぞれ１００円！袋ラーメンは２００円だったのでした～　


素晴らしい　　


私の場合、安く買えて嬉しいもあるけど、詰めている途中と帰って娘に見せるのが！楽しい　　うぅ～やみつきになります（笑）

明日はこの沢山の戦利品を母にも分けてあげよう！！と、思う　あこさんです～　

ボロニアピナータ

こんにちは　　

今日はなんだかうっとおしいお天気でしたね　　今は、あこさん地方では、雨がいっぱい降っています　


この間、ステラに新しい仲間を買って来ました　　それはこちら！！


　　　　　　　　　　　　　　　

ボロニアピナータです　　この花は小さな星型をしてるんだけど、ピンクなのがまた可愛い　


　　　　　　　　　　　　　　　

蕾がまあるくてポチポチしてるのもいいんだな～　　大好きな花なんです。以前も１度ウチにあったのですが、ダメになってしまったので購入　笑

花言葉は　「芳香・心が和む・印象的・打てば響く・にぎやかな人柄・的確・許されぬ恋」です。白も綺麗で可愛いんですよ　


”花かんざし”は、今は満開になってきてますよ　


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　



今日は明日から娘が期末テストって事もあって、何も予定を入れてなかった私。ステラの手入れをしたりしてたんだけど、昼からはこんな物を作っていました。


　　　　　　　　　　　　　　　

ドーナツ　　めっちゃ久しぶりです。ごくごくシンプルなオールドファッションなんだけど、隠し味にレモンの皮をすりおろした物を入れてあります　　ほのかにレモンの香りがするんだよ～　

レシピはＳＭＡＰ×ＳＭＡＰのビストロ本から（笑）中々イケるのでした　

こんな感じで今日はのんびり過ごした私、明日からはまた仕事や～　

ミニ葉牡丹の寄せ植え その後

こんにちは　　　

今日はほんとに暖かい日でしたね～　　思わず、「あったかいん　だからぁ～～～」って、言ってしまいました～　


暖かくなったといえば・・・以前年末に作ったミニ葉牡丹の寄せ植え。今はこんな事になってます。


　　　　　　　　　　　　　　　

分かりますかねぇ？ミニ葉牡丹が伸びてこんな風になってくるんです。

　　　　　　　　　　　　　　　

とってもバランス悪いでしょう？美しくないし　

でもでも、こうなる事はお見通しで作った寄せ植えなんです　

どんどん伸びたミニ葉牡丹を抜いてみると・・・


　　　　　　　　　　　　　　　

こうなります　　いかがですか？

　　　　　　　　　　　　　　　

普通に植えた時よりも多少バランス悪いですが、このままでも、ボチボチいけると思うんです　

最初に植える時に花が成長する事まで考えて植えていたのです。そうすると、このまま４月ぐらいまでは綺麗を楽しむ事が出来ます。もちろんバラバラにして、また他の寄せ植えに組み替える事も出来るのですが。

写真では分かりにくいですがミニ葉牡丹が無くなった分、少し隙間があります。でも、それも他の花が成長して埋めてくれるんです　

花の性格や、特徴を知って寄せ植えを作ると、長く楽しめますね～　

さてさて、そろそろ他の花もお店に出てきたので、また私チョイスをＵＰするからね～　あこ　

神戸セレクション

こんにちは　　

今日も暖かい日でしたね～　　とっても気持ちのいい日中でした　


以前より、玄米パンの事をＵＰしてきた私。なんとその玄米パンが、”神戸セレクション”に選ばれました～！！　


　　　　　　　神戸セレクション　http://www.kobe-selection.jp/　


選ばれたパンの一部です　


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

玄米パン　古代米とレーズン古代米　　


普通のパンと違って、ちょっと値段はお高いのですが栄養が凄いんです！食物繊維豊富で、ミネラルも多いので”お通じ”が良くなったり、血圧・血糖値が落ち着いたり、女性にいい鉄分もいっぱい　　玄米入りのご飯って中々食べにくいけど、これなら大丈夫　　味もＧｏｏｄ！　なのです　


そんな玄米パン。なんでホームセンターで？？？って思われると思いますが、新規事業で全社上げて頑張ってます　

去年の１０月頃から販売を始めて、１１月中頃から本格的に力を入れて頑張ってます。
私も店長に「お客様に声掛けしてパンを売って下さい。」と言われて頑張っていたのです。


１１月は途中からですが個人で９７個売り、１２月は１９１個。１月は２０３個売りました～！！　その結果、１２月は店舗単位で全店で１位になりました。それが以前ＵＰした”頑張ったで賞”なのです。

１月は店舗・個人共に１位　　今月はまだ途中ですが、今日現在、個人で１７１個　　先月を上回るペースで販売しています　

さて、いったい今月は何個販売出来るでしょう？

今のお店で働いて６年目の私、今の店長になっていいトコロを伸ばしていただきました。だから、頑張ろうと思います　

また報告するからねぇ～！！　あこ