レジ横チキン

１０月２９日（火）のふたりの晩ごはん

・レジ横チキン
・九条ねぎとえのき入り赤だし＠永谷園
・茗荷卵焼き
・こんにゃく田楽
・ごぼうのお漬物
・シャインマスカット
・柿
・夫君にはごはん


ケンタッキーのとりの日、２８日が過ぎちゃったなぁ、食べたかったなぁ、という思いが強すぎて、
鶏と白菜のおかずを作ろうと思っていたのに、急きょレジ横チキンに変更。
片栗粉と小麦粉、２種類の粉を使うのがちょっとめんどくさいと思って手を出していなかった料理コラムニスト　山本ゆりさんのレシピ。あぁ、食い意地万歳
味がしっかりしてて、衣はザクザク、鶏もも肉はジューシー、アツアツで、めちゃくちゃおいしーーー
「これおいしい！　また作って！！！」　by夫君。
インスタント味噌汁の赤だし、そのままじゃ味気ないのでゆでたえのきと九条ねぎを追加。「おいしい！」　by夫君。この赤だし、夫君がいつも絶賛するのよね。
茗荷卵焼きはごま油たっぷりで玉子ふんわり、みょうが独特の味と合わさって、おいしーーー
こんにゃく田楽はゆでて温めるだけ、簡単おいしっ
続・ごぼうのお漬物。ボリボリ
続・シャインマスカット
続・柿
夫君にはごはんもね。
レジ横チキンに大満足のふたりの晩ごはんでした！




ヨガで、数あるレッスンの中で一番ハードなヨガフローアドバンスというレッスンを受けた翌日。
「今日のレッスン、楽じゃありませんでした？」　byどり。
「そうね、昨日きつかったから。たまにはああいうきついレッスンで、体に刺激を入れるのもいいかも。」　byベテランヨガ友さん。

中くらいの強度のレッスンを受けたんだけど、ほんと、楽に感じたんだよね。
ま、昨日同様、家でごろごろして過ごしたのには変わりないんだけど