DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当 7月29日 ~梅のっけ素麺とお赤飯?むすび弁当~

2010-07-29 11:50:26 | お弁当

クスクス・・・?



お赤飯・・・?



そんなセット(笑)


◇ ぶっかけ梅のっけ素麺
 (生姜入り麺つゆ・錦糸玉子?・茹でオクラ・トマト)
◇ お赤飯風?おむすび
◇ 蛇腹胡瓜の中華風 (M&Mさんレシピ♪)

以上ー。


今日は素麺のお弁当(^^)です。

比較的、涼しい日なので大丈夫かなと。
会社では冷蔵庫に入れれるみたいだし作ってみました。

風邪で喉がかなり腫れてる夫さん(※食欲アリ)が
少しでも食べやすいように「お素麺」にしました(*^_^*)ウフ

なーーーんて、真っ赤な(笑)嘘です。

朝、目が覚めて
何にも作りたくなーい!と強く強く思い。
(私も喉が痛くて、若干風邪気味だからかな?)
お弁当を買ってもらおうと思ったのだけど
そうだー素麺なら直ぐ出来る♪と作ったお弁当です。

錦糸玉子は冷凍庫に入っていたモノを
凍ったままのせました(冷えて良いかな~と思ったから)
でも見た目悪くて(笑)ちょっと後悔。

お赤飯風のおむすびは
かなり前に買ってた「おむすび山赤飯風味」を使用。
もっちり、美味しいけど、、、
お赤飯というより雑穀米?みたいに見えますよね^^;
私の混ぜかたが悪いのかな。ちょっとご飯欲張ったから(笑)


なんとか乗り切った!


・・・今日は中華弁当の予定でした。
豚肉としし唐を中華風に炒めて~
えのき入り卵焼き、椎茸のチーズ焼き、
蛇腹胡瓜の中華風、サラスパ♪


明日は作れるかなー。

いつも遊びに来てくれてありがとう~.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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