今日は兄貴弁から～
兄貴の好物、「大根ステーキ」鶏肉バージョン(^^)
アイザワのスリム２段に♪
こっちが夫弁～
最近はずっと
仲良く同じメニュー(^^)楽チン～♪
◇ 鶏肉と大根の照り焼きステーキ(黒胡椒風味)
◇ ゆるゆる雑穀(五合に大さじ１雑穀配合)と梅干し～
◇ 出し巻き卵
◇ 茹でブロッコリー マヨのせ
◇ 人参のナムル
◇ 蒸しさつま芋
◇ 茹で枝豆
◇ カニカマ
◇ 夫さんのみ紅生姜
以上です。
今日は兄貴の大好きな「大根ステーキ」に
鶏肉を入れた「鶏肉と大根の照り焼きステーキ弁当」です(^^)
いつも作ってる大根ステーキに鶏肉を加えて
ボリュームアップしてメインにしてみました
～適当レシピです(^^♪～
・大根は下茹して、鶏肉は軽く塩をもみしておく。
・フライパンにゴマ油をひき、
茹でた大根を焦げ目がつくまで両面をこんがり焼く。
・いったんお皿に大根を取り出して
そのまま鶏肉(今回はもも肉)もこんがり焼く。
・ある程度火が通ったら油をキッチンペーパーでふき取って
大根を戻しいれ、タレ(酒・味醂・醤油を同量と黒胡椒たっぷり)
を入れてじゅわわ～っと(^o^)丿
・少し煮詰めて、好みで大根にチーズをのせて蒸らして出来上がり～
簡単だけど、なかなか美味しいです
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ブロガーさんが良く入れてる憧れ(笑)のロゴ？を
夫さんが作ってくれたので
早速～写真に入れてみました(^^)嬉しいー。
でもロゴ置き場所や色で悩む(笑)
良いのか悪いのかも分らない～慣れてないから^^;
贅沢を言えばロゴの書体も変えたいかな(^^ゞ
でも、やっぱり嬉しいな♪
遊びに来てくれてありがとう～.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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