今日も和風弁♪
揚げびたし～
こんにゃくがお肉に見える(^^)
こっちは兄貴弁！
今日は角長ランチボックス♪
絶好調の(笑)ぬか漬け～
全体ー。
◇ とり胸肉とお野菜の揚げびたし
(胸肉・ごぼう・白菜・さつま芋)
◇ 枝豆入り出し巻き卵
◇ ピリ辛こんにゃく
◇ 胡瓜のサラダ (マヨ＆ゆずすこ♪)
◇ ぬか漬け (大根葉とパプリカ)
以上です。
今日はとり胸肉と野菜の揚げびたしの和風弁～(^^)
最近は夫弁と兄貴弁が全く同じなので
ちょっと楽チン♪
揚げびたしは
いつもはもも肉で作るんだけど、今日は胸肉で。
塩・胡椒・酒で下味をつけた鶏肉に
片栗粉をタップリつけてカリカリに揚げて
大目のツユにドボン(笑)
好きな野菜も素揚げしてドボン♪
ほんのり甘めの、ピリ辛で美味しい(^^)
ツユはさらさらなタイプ。
酒・味醂・醤油・鷹のツメ・ちょびっと砂糖・水
で作る、甘ピリ辛♪
元々は何処かの(忘れた)道の駅で食べた
「かぶりつき定食」
大きな鶏肉がたっぷりのツユ？の上にのってて
ハサミでカットしながら食べるんです。
ツユを絡めながら食べると
すんごく美味しくて～
お家でもまねっこして、よく作ってます。
家ではハサミ無し！
名前通りにかぶりついてます(笑)
私はそれにお野菜をプラス。
オススメは白菜！
とろ～りなタレも美味しいけど
しゃばしゃばタイプも美味しい(^^)
遊びに来てくれてありがとう～.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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