畑のあちこちで咲いてる可愛い花に
春を感じます♪
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紅菜苔（コウサイタイ）
アブラナ科の中国野菜
紫の茎と花を食べる
特有の甘味と粘りが有る
アントシアニンが摂れ
疲れ目やアンチエイジングにおすすめ
レッチェナタリナ
アブラナ科のイタリア野菜
普通の菜花より苦味が少ない洋風菜花
食べてよし 咲かせてよし
わさびルッコラ
アブラナ科 超強い ＾＾；
本来のルッコラのような香りではなく
わさびのような風味を持ったルッコラ
サラダは勿論 刺身の付け合せ、おひたしに
花はエディブルフラワーとしてトッピングにも使えます
菜花
お馴染みの菜花
辛子和えもいいですね♪
ローズマリー
畑の端っこの方では
こんな小さなお花たちも健気に咲いてます
オオイヌノフグリ
ハコベ
ホトケノザ
フユシラズ
庭の椿
お正月に作った門松風寄せをリメイク
葉牡丹、南天、アイビーを残し
挿し木で花が咲いた山茶花を植え込み
梅の枝をあしらいました
リメイク前
リメイク後
