（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
先日剪定した葡萄の木ですが、やはり時期が遅すぎ、切り口が塞がらず吸い上げた地中の水分が流れ出てしまっています。
幸い、昨今の雨で地中に水分がタップリあるので枯れる事はなさそうですが、樹勢を少なからず悪くしてます。
切り口の下の地面がご覧のように濡れるほど滴っています。
昨年は房で１５房程度実りました。 赤のカベルネと白のシャルドネだったと思いますが、忘れてしまった。
今年は昨年より力を入れて見守るつもりです。 ＣＩＡＯ
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
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