（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
まだ少し雨が降っています。 ちょっと気だるい休日の午後ですね。
童人夢農場ではパルマの生ハムをピッツァ・前菜・サラダと使っていますがこのハムはパルマの近郷ランギラーノと言う村で作られています。 もう１０年以上も前になりますがレオンチーノ社を訪問し工程を見学しました。 清潔な工場で、しかしながらほぼ手作業で製造は行われ素晴らしい香りと味のハムを作っていました。 当然このハムを輸入して使っていました。
ここ数年、その輸入が途絶えてしまっていましたが昨年末から輸入が再開でき再び使う事が出来るようになりました。 やはり自分の目で見、舌で味わって納得したものを使いたいですからとても嬉しいことです。
正真正銘のパルマ認定の生ハムの証 皮を止めるリベットと焼き印
塩味が絶妙でワインがすすむ！
ぜひお召し上がりください。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
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【童人夢農場 ＨＰ】
ドリームファーム動画ＣＭ【お店ＣＭ】
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【津久井町トラックバック・ピープル】
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《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。
