(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
今日は暑い日でしたね。 青野原の河川敷では「中道志アユ祭り」が開催されていたそうです。
今日だったの忘れてた! 昼過ぎに親友のテッチャンがアユ飯を持ってきてくれました。 旨い!!! ありがとう!!!
昼にパーティーのご予約があったのでチーフが朝一で卸に行きましたが、天然の真鯛があったのでメイン料理となりました。
素晴らしいでしょ! 40cm以上はあります。 これを薪オーブンで遠赤をたっぷり掛けて焼きましたが旨いですよ!!!
身の締まった天然物は当然ながら美味しく、薪で焼き上げるからもう旨さ100倍増!!!
ご予約いただければ四名様からパーティーメニューを承ります。
メインはその日に仕入れますのでお楽しみになります。
パーティーの時は隠しメニューのパスタ類もお出しします。
これ実は自慢なんですよ。 でも絶対にメインメニューには載せません。
だってピッツェリア(ピザ屋!)ですから CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
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☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
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☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。