(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
今日は青野原の高城商店さんに竹炭をもらいに行ってきました。
水道工事業者のミスで排水が溜まってしまって若干異臭がしていたのでその脱臭に使う炭を調達したのです。
高城さんの店は今日はお休みで図々しく居間におじゃまし料理上手な奥様の胡瓜の古漬けやゴーヤのツマミなどをお茶でいただきすっかりゆっくりしてしまいました。
その時出された今朝畑で採ったと言う落花生の茹でたものをいただきましたが、畑から持って行けと畑に案内されました。
落花生ってあの豆から茎が伸びそれから地面に枝が降り地下に豆を作るそうで、引っこ抜くと沢山の実が付いていました。
これはキクイモ。 皇帝ダリアのように3mぐらいまで伸びています。 そして土の中にげんこつぐらいの芋をつけるそうです。
そしてズッキーニ。 これは葉から分かるようにカボチャの仲間です。 このズッキーニは今夏たくさんいただき童人夢農場のカポナータに入れましたので皆様お召し上がりになったとおもいます。
このように童人夢農場は沢山の素敵な仲間に助けられています。 感謝!!! CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
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