（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
童人夢農場は生ハムをお召し上がりになる直前にカウンターでブロックからスライスしてお出ししています。
かつてはスライスパックを使っていましたが１０年以上前から「直前スライス」に変えて品質の向上を図っています。
ぜひピンク色・香りをお楽しみください。
肉類は酸素に触れるとピンク色の肌が茶色に変化してしまいます。 さらに香りも飛んでしまいます。
それを防ぐためにメーカーでは亜硝酸ナトリウムを使いますが、童人夢農場では出来うる限り添加物は使いたくないので、変色を覚悟でハム・ベーコン等を無添加で作っています。
この生ハムも塩だけで作りますのでスライスしてから直ぐに退色が始まります。
美味しい物でかつ安全なものを使っています。 ＣＩＡＯ
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市緑区（津久井町）青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
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ドリームファーム動画ＣＭ【お店ＣＭ】
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☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。
