強い雨

こんにちは。 雨が断続的に降っている、相模原市緑区津久井のドリームファームです。
ちょっと暇だったので、賄いでtウドンをシェフが打ってくれた❗️
津久井は山間地なので、幼い頃は、陸稲か麦を作っていた❗️
昼になると直径が１mも有る大きな鉢で祖母と二人でウドンを捏ねた覚えが有る。
イタリアのパスタマシンのようなウドン桐が柱に取り付けてあり、それを回して作った🎵
夏の暑い昼に湧き水で晒したウドンが美味しかった❗️
畑から胡瓜、トマト、茄子、南瓜等を取り天ぷらやサラダで食べた。



今日は海鮮焼きうどんとつけ麺🎵 贅沢だな❗️