スモークチキン

こんにちは。 週末なのに生憎の雨‼️ そんな相模原市緑区津久井のドリームファームです。





今日はドリームファームで大人気のスモークチキンの燻蒸です🎵 雨のなかストーブに火を炊いて、煙を出しています。 火元から煙突で煙を牽いて冷却し、冷燻での燻蒸ですが、今日は雨で気温も下がっているので、とても好条件です🎵
美味しい物を作るには、手間隙が掛かります‼️
スモークチキンサラダを召し上がって「美味しい」っとおっしゃっていただく事を目標に作っております🎵 Ｃｉａｏ