相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

遠赤外線の効果

2011年04月19日 | ドリームファームのお奨めメニュー
 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、みなさまの一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 昨日のパーティーでお出ししたローストポークです。



 薪焼石窯はいろいろなお料理に使っています。
やはりその火力と遠赤外線の効果は抜群です!!!

 だから美味しいピッツァも焼けるのです。  イタリア人に感謝! CIAO


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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
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お子様コーナーの復活

2011年04月18日 | ドリームファームの秘密
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、みなさまの一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

お子様のためのコーナー、『キッズコーナー」の復活です。



 店内見直しの一環として、人気だったお子様の遊び場を装いも新たに復活させました。
 今度は約三畳ほどの広さを確保いたしました。
絵本やブロックの遊具、テーブル・イスを置きましたのでここでお子様を自由に遊ばせられます。
 親御さんはゆっくりお食事が楽しめます。

 なお色々な年齢差のお子様が遊ぶ事になりますので、危険回避やケンカを未然に防ぐためにスタッフが注意する事もあります。
 年齢には配慮して注意いたしますが、時には泣かれることもあろうかと思いますがご容赦ください。
 基本的にパブリックスペースとして接しさせていただきます。  CIAO

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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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元気 出そうよ ニッポン! めげないぞ!

2011年04月17日 | 今日の一押し
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、みなさまの一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 先ほど支援隊長の奈良さんからメールが届きました。
以下に全文掲載します。


『表題 ありがとう』
「活動終わりました。幾多の困難にもチームで切り抜け涙で前が見えなくなったりしました。 陸前高田の惨状は筆舌につかない、まさに地獄、砂に埋もれた平地です。 大船渡よりはるかにひどい状況でした。

 時間や金銭的な援助など本当にありがとうございました。 気持ちが被災地に行けと言いましたが、どのように支援できたかわかりませんがやはり私の人生観に多大な影響であります。 皆さんに心からお礼を申しあげます。 ありがとうございました。」


 重たいですね。 ルポンさんの揚げパンがせき麺さんの饂飩が泰平堂製菓舗さんの揚げ饅頭が、秋本印刷さんのメモ帳が、FC奈良屋さんの制服が、童人夢農場のピッツァが・・・書き切れない善意がそして支援隊のみなさんの働きが どこまで励ましになったか判りませんが、今後も相模原のみんなが出来る事を継続して行きたいと思います。  CIAO

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 時は春!  童人夢農場は何事もないような桜吹雪が乱舞しています。




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支援ピッツァ 完食!

2011年04月16日 | ドリームファームのお奨めメニュー
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、みなさまの一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

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 穏やかな週末です。  っとは言うものの先ほども茨城で震度5の地震です。
被災地のみなさんは落ち着けないでしょうね。
 昨日、相模原市業者会の支援隊が大船渡市庁舎前でピッツァ1200食を配付しました。
 沢山の方々にお集まり戴き完食でした。  民様に大変喜ばれたそうで童人夢農場といたしましても嬉しい事です。
 彼らは予定を一日伸ばしさらに活動を行っております。

 さて童人夢農場には桜が13本ありますが、連日の陽気でかなり散り始めています。



 こんな花見も見ごろを迎えております。
童人夢農場だけでなく津久井のあちこちが花見の名所です。
 ぜひドライブがてらお越しください。  お待ち致しております。

 童人夢農場の週末ライブ、今夜はピアノ:棚畑氏  ベース:志村氏でおおくりします。  CIAO


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相模原災害支援隊 ピッツァ配付

2011年04月15日 | 今日の出来事
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 大船渡に行った支援隊が今ピッツァを焼き始めました。
このUSTREAMでその模様を配信しております。

 こちらをクリックしてください。

 被災者の皆さんに召し上がって戴きありがとうございます。
これからも出来うる限りお手伝いしたいと思います。  CIAO

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津久井魂

2011年04月14日 | 相模原市津久井地域
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
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 先ほど災害地に向けてピッツァを1200食トラックに積み込んでまいりました。



 沢山の食材の他、中学生からの要望の自転車や便せんなどの学用品、衣料品、生活用品も満載しての準備です。

 これから出陣式に出かけてきます。
山羊さんは残念ながら石がうろちょろしている気配で、今回は支援隊での参加は辞退しました。   地元津久井で広報支援と致します。  CIAO

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我々が今出来る支援。

2011年04月13日 | 相模原市津久井地域
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、みなさまの一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

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いよいよ明日、我らが有志一行が大船渡に向けて出発します。
津久井を中心とした相模原市の商工業者が自分達が出来る事で支援をしようと企画した今回の支援隊派遣ですが、今日は材料、資材、機材、援助物資の搬入で大忙しでした。
 津久井特産の「せき麺」を熱々で召し上がって戴く。
B級グルメで優勝したルポンさんの「揚げパン」。
超有名な泰平堂製菓舗さんの「揚げ饅頭」。
元気な印刷屋さん秋本印刷さんの「一筆便箋」。
井上製紐さんからは津久井特産の「髪止めゴム」。
町田のVitaさんからは読者からの沢山の支援物資。
そして童人夢農場から「石窯薪焼ピッツァ」。


 そのほか沢山の温かい支援物資を4トン車に満載で出かけます。
なにせ、現地で温かい釜揚げうどんを作ってしまうと言う発想が凄いでしょ。
水からプロパン、ダシ、油揚げ、ナルト等々用意周到。
ピッツァ焼用のオーブンも持って行きます。

 さらにさらにこれは女性ならでわの発想の「髪を止める手作りシュシュ」が届けられ積み込みました。



 山羊さんのブログをご覧になられた八王子のチコさんからのプレゼントです。
これらの品物を見るとウルウルしてきます。

 そして帰還時に災害地の物産を買い込み、津久井や相模原市や周辺各地で行われるであろう(自粛は中止になるように祈るが)イベントで販売し、さらにそれでまた購入すると言う微力ながらお金が回る仕組みを作りたいと考えています。

 明日は最終積み込みを午前中に行い、正午に津久井商工会前で出陣式を行い出かけます。
零細の我々が今出来る事をしてきます。  CIAO

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さくら・サクラ・桜・・・・・

2011年04月12日 | 凄いぞ!
 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
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 今、南関東では何処を向いても「サクラ」だらけ。
今日所用で国分寺方面へでかけたのだが見事な桜街道におもわずパチリ。



ふとみると白バイがいました。  携帯電話は違法のようだがカメラを
操作するのってやはりいほうなのかな? 信号待ちだったのだが?

 津久井はこのような「さくら」にさらに山・川・湖・自然が加わりもう大変!!!
 ドライブにぜひお越しください。  お待ち致しております。  CIAO

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花三昧

2011年04月11日 | 相模原市 私的名所100選
 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
 このたびの東日本大震災およびそれらを起因とした津波災害とさらにそれに伴う原子力発電所災害により被害を受けられましたみなさまに、心よりお見舞い申し上げます。
 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、みなさまの一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

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 モクレンが散り始めました。 これが毎年の悩み。
今年は満開になってから散るまで早いですね。



 ここ数日掃除に明け暮れです。
そして「カタクリ」です。 



いつ見ても可憐で清楚な花ですね。
ここは秘密の場所ではなく、お教えします。

 国道412号線を三ケ木信号から相模湖方面へ400m行くと道志橋になります。  そのタモトを左折して下る途中の左側の斜面に群生しています。
ここは個人の土地なので道から観察してくださいね。
 反対側には津久井湖、桜林、道志橋と素晴らしい景色が広がっています。
ただし道が狭いので車には充分注意してください。

 津久井自慢!!!  津久井って良いところでしょ!!!  CIAO

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ワイン瓶の生まれ変わり

2011年04月10日 | ドリームファームの秘密
 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 童人夢農場改装計画の第一弾!
「入口を素敵に」をテーマにスタッフ一同取り組んでいます。
その最初の仕事がこれです。



 以前から飲み終わったワイン瓶の使い道を考えていたのですが、今回入口の塀代わりに並べてみました。
ちなみに桜が満開になっています。
 けっこう良い感じになりました。  今年いっぱい積み増しをして行く予定です。
 どうなるかご期待ください。 CIAO


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