優れもの シリーズ 第5弾

今回は優れものではなく、珍しいものとでも言いましょうか？

サラダカボチャ「コリンキー」という食べ物です。　もともとブログに載せる気持ちはなかったのですが、食べてみたら美味しい～んですよ。　だから載せます。　本当に見た目が「カボチャ」これはもらいものなんですけどね。
この手のカボチャは飾り物のような気がしませんか？　だけど、食べられるから持って行って食べてみな！！　と言われたので半信半疑でもらってきました。

キュウリの様な食感ということで、emiちゃん特製のぬか漬けにしました。
それがこの写真です。　黄色いものです。　

内側の部分が切った時には白かったのですが、ぬか漬けにしたら黄色味になりました。

食べてみたら、本当にキュウリの食感で、苦みもなく美味しかったですね。

この後に、炒め物にもしたけど、食感はキュウリで美味しいです。

まぁ～ネットで調べてみることですね。　直売所で見かけたら購入お願いします。　

生でも食べられると書いてありました。