輝く愛媛の『旬』情報

魅力あふれる愛媛の話題をお送りします。

菜の花畑

2012年03月21日 | えひめ花便り


愛媛はすっかり暖かくなりました!!

街中にいるとわからなかったのですが、ちょっと郊外に出ると、いたるところに菜の花が咲いています!!


そうそう!!

昨日やっと念願の「つくし」を食べました!!

お墓参りに行ったら親戚のおばちゃんが「冷凍つくし」をくれました!!

1食分ぐらいを小分けして冷凍してくれてたので、早速「卵とじ」にしていただきました!

味付けに自信がないときに重宝するのが「めんつゆ」

「めんつゆ」を1対1ぐらいで水と割って「つくし」を入れ、沸騰したら溶き卵を入れて出来上がり!!

おいしかったで~す!!

松山城 Part7のその2

2012年03月20日 | 愛媛のええとこ


今日は晴れてはいたのですが、うす曇りの空で撮影には不向きの一日のようでした。

写真は3月11日に撮影した松山城の梅です。

今年は満開にならずに終わったようですが、おかげでシンプルな写真が撮れました。






さてさて、昨日の続き!

松山城の山頂広場にある井戸は、どうやって作ったのか?

答えは、

もともと松山城のある勝山はいくつかの峰に分かれていたようです。

松山城を築城する際に谷を埋め立てて一つの山にしたそうです。

その時に井戸も作られました。


谷の一つで見つかった泉の周りを煙突状に石で囲い、その外側を埋め立てる。

更に同じことを繰り返して、どんどん井戸を高く作っていったのです。

山頂までの埋め立てが完成すると同時に、深さ44.2mの井戸も完成しました。


もちろん今でもしっかり水を蓄えています。

毎年元旦の早朝にこの井戸から水をくみあげる神事や、その水を使った書き初めなども行われていますよ~!


松山城 Part7

2012年03月19日 | 愛媛のええとこ


シリーズでご紹介している松山城。

写真は今年のお正月、1月2日に撮影したものです。

まさに雲ひとつない青空にそびえる松山城の天守です。







今日ご紹介するのはこちら。

天守と同じく松山城の本丸(山頂広場)にあります。


実はこれ、井戸なんです!!

標高132mの山頂に井戸があるんです!!

変だと思いませんか?

普通は山の麓に泉や湧水があるもんです。

山の頂上に井戸があるなんて、形だけの空井戸か秘密の通路か、はたまた魑魅魍魎の棲家か…


この井戸、44.2mあり、水深は9m、ちゃんとした井戸なんです!!

深さ44.2mというと14階建てのビルぐらいあります!!

水を汲むのも一苦労ですねぇ~!


松山城の築城が始まったのは今から410年前、当時こんな深い井戸を掘る技術はありませんでした!!

ではどうやって掘ったのか??

つづきは次回のお楽しみ~!!









松山城の椿寒桜

2012年03月18日 | えひめ花便り


松山は今日も雨模様…

写真は3月11日に撮影した松山城の椿寒桜です。







皆様のコメントにもありました松山城のリフトに乗っている「媛だるま」です。

「媛だるま」は松山の特産品のひとつで、昔はどの家にもありました!

もちろん我が家にもありましたし、お土産にもよく使われました。

でもだんだん影が薄くなってきていたのですが、今また脚光を浴びるようになってきました。



この松山城のリフト、クリスマスが近くなるとサンタさんとトナカイも乗ってますよ!


松山城の梅

2012年03月17日 | えひめ花便り


松山城の山頂広場には10本ほどの梅の木があるのですが、今年は満開になることはなかったようです。

ご覧のように、もう蕾はほとんどありません。

きっと開く前に散ってしまったのでしょうねぇ~



松山もだんだん暖かくなってきました。

今日の最高気温は18度ぐらいあったようです。

春爛漫、桜の季節がやってきますね~!!

松山城のかわづ桜

2012年03月16日 | えひめ花便り


3月11日に撮影した松山城の「かわづ桜」です。

ロープウェイの山頂駅から天守に向かう途中にある小さな木です。

とっても清楚な桜ですよ~!



松山は今日も雨でした!

明日も明後日も雨の予報…

仕事しなさいってことですかねぇ~!!

頑張ります!

松山総合公園の梅 Part3

2012年03月15日 | えひめ花便り


今日の写真も3月10日に撮影した松山総合公園の梅です。


ここんところ忙しい日が続いていて、撮影に出かけることも、写真の整理をする間もない状態です。

まぁお天気もパッとしない日が多いので、あんまりストレスにはなっていませんけどねぇ~


でも!

「つくし」はとりに行きたい!!

撮りたい!!

採りたい!!

摂りたい!!


食べたことのない方も結構いらっしゃるんですよね~!!

松山の人は食べますけど、高知の人は食べないらしいです!

幼き頃、家族で高知にドライブに行った時、高知の道端に「つくし」がニョキニョキと、まさに鎌で刈るほど生えているのを見てビックリしました!!

なんせ、松山では「つくし」は探すもの!

腰を落として、目を皿にして、草をかき分け探すのが当たり前だったのに、探す必要もなく辺り一面「つくし・土筆、つくしづくし!!」

もっとも今ではこういう景色は見れなくなりました。

松山のスーパーで売ってる値段を見たら、せっせと採って出荷しますよねぇ~!!


早よ仕事終わらせて「つくし」とりに行こうっと!!




松山総合公園の梅 Part2

2012年03月14日 | えひめ花便り


今日も松山はとってもいいお天気になりました!

一気に春に向かうかもしれませんね~!






スーパーの店頭には「つくし」が並ぶようになりました。

「つくし」は私の大好物!!

いつもこの時期には撮影と実益を兼ねて「つくし狩り」に行くのですが、今年はなかなか時間が取れません…

つくしさん! 私が行くまで隠れててねぇ~!!


写真は3月10日撮影の松山総合公園の梅です。

松山総合公園の梅

2012年03月13日 | えひめ花便り


3月10日に撮影した松山総合公園の梅です。

まだまだ満開にはなっていません。


この梅は花がとっても小さく、鮮やかな赤色をしています。

いままであんまり見たことがないような気がします。






こちらは白梅。

光の当たり方が素敵でした。



松山は昨夜も雪が降ったようですが、今日はとってもいいお天気でした!




またまた雪が降りました!!

2012年03月12日 | えひめ花便り


とても松山とは思えない降り方です!!

3月も半ば。

桜も咲いているというのに…

昨夜から今朝にかけても降ったらしいのですが、日中にもご覧のような降り方です!!

べた雪だったので積りはしませんでしたがビックリしました。