夏巻き？

～Harumaki～

親戚から旬の夏野菜、ニラと、トウモロコシ、ピーマンを

頂き、何を作ろうかと考え・・・作ったのが〝春巻き〟

 

 

材料は、冷蔵庫に残っていた、豚ひき肉に人参、春雨、

 そして、ニラとトウモロコシとピーマン。これは〝春巻き〟

と言うよりも〝夏巻き〟

〝春巻き〟の名前⇒由来は、立春の頃、新芽が出た野菜を

　　 具として作られたところから名付けられたと言われています。