-196℃の部屋

ブログのお引越しをしました。→技術屋えきちーの実験ノート http://ekitait.com

と、とっても大きいお…(//ω//) ~パリトキシン~

2011-02-14 23:11:13 | なんとなく有機化学がわかった気になる
どうも、ここ最近は劇毒物や薬関連の記事を上げてることが多いボクです。 やぁ、でもこういうの好きなんですよ。高校のときにソレ系の本を買ってしまう程度には…(ΦωΦ) や、危ない目的じゃないですよ? 単純にこんな分子がどうして人体に影響を与えるのかが気になっただけなんですよ。 以前に上げたカフェインやテオブロミンみたいに、分子上ではたかが1ヶ所がHかMeか違うだけなのに、効能はだいぶ変わってくるわけ . . . 本文を読む

フグは食いたし、命は惜しし~テトロドトキシン~

2011-02-13 16:52:37 | なんとなく有機化学がわかった気になる
昔、フグにあたると死ぬことあったことから「フグは食いたし、命は惜しし」なんて言われたりすることがありました。 ちなみにボクは死ぬ前に一度はフグのお刺身を食べたいと思ってます。 ほら、でかいお皿に乗せられたフグの切り身をお箸でサササーッと大量に掴んでもぐもぐしたいですね… さて、そんなフグが持っている毒、それが皆さんも耳にしたことがあるかもしれない「テトロドトキシン(略称:TTX)」です。 古くは . . . 本文を読む

インフルエンザ治療薬四天王とは( ・ω・)

2011-02-13 00:52:03 | なんとなく有機化学がわかった気になる
この時期は空気が乾燥して、インフルエンザがこわいですね。 ボクは高校2年の猛吹雪の冬にインフルエンザにかかったけど、それ以来から今日まではインフルにかかってませぬ。予防接種とかもしてないよ! いやまぁ、風邪はよく引いてしまう虚弱体質なんですけどね(ぉ さておき、インフルエンザと言えばインフルエンザウィルスによって引き起こされるものなので、ただの市販薬などでは治せず、早く治すには専用の治療薬が必 . . . 本文を読む

チョコレートの科学~ココアバターに潜むもの~

2011-02-11 00:10:30 | なんとなく有機化学がわかった気になる
タイトルに捻りなくてさーせん(つд`) というわけで、前回に引き続いてチョコレート関連のお話。 今回はココアバターです。 ココアバターってのは、手作りチョコとか作るとき、整形しやすいように加えたりするやつです。 これはカカオ豆の約半分を占める天然油脂で、ローストしたカカオ豆をすり潰してできるペースト(カカオマス)から採れるとか。 天然油脂と言ったけど、じゃあその主成分は何か? っていうのが気にな . . . 本文を読む

チョコレートの科学~カカオ豆に潜むアイツ~

2011-02-09 22:56:57 | なんとなく有機化学がわかった気になる
さぁ、2月14日と言えば! そう! バレンタインデー! 片思い中の男の子がいる女の子は勇気を振り絞って 「あ、あのこれ…!」「え? チョコ? じゃあ…」「その…先輩のこと、ずっと前から好きでした…! もしよかったら、受け取ってくださいっ!」「実は俺も…」「えっ!?」 なーんてやりとりがあったり、すでに恋人同士な二人なら 「なぁなぁ。今日バレンタインだろ? チョコとかくれねーの?」「チョコなん . . . 本文を読む