フキノトウが出てきた

今年もフキノトウが出てきました♪

天ぷらで、味噌汁で、香りと苦味を楽しみます。

フキノトウ、そろそろ終盤

フキノトウは花が大きく膨らんできてる。まだまだ美味しく食べれるけど、もう、終盤です。

ふきのとうが出てきてる

まだまだ寒いけど、季節は春に向かってる。まぁるいふきのとうが出てきてます。天ぷらにはまだ苦味が強いけど、味噌汁に入れると格別！

ふきのとう！

香り高くてほろ苦いふきのとう、春ですね。沢山出てきてます。天ぷらで❣️

1月19日に収穫した時は、ぎゅっと締まった感じで苦いだけ、香りもなくちょっと残念でした。