自家製ペスト・ジェノヴェーゼ ＊追記あり

ミニトマトのコンパニオンプランツとして植えてあるバジルが茂ってきたので
ジェノヴェーゼを作りました。
松の実が残り少ないため、クルミを軽くローストして入れました。

ブラックペッパーがちょうどいい刺激。

昨夜は茹でたじゃがいもに和えて。


今日も不安定なやや蒸し暑い空、こういう爽やかな味が食べたくなる季節です。
今夜はこれでパスタにしようと思います。

フレッシュバジルソース【ＪＡ福井県】 by JA福井県


＊＊追記＊＊
パスタ、美味し！

ジェノヴェーゼにパルメザンチーズを追加して。