高品質に多収メソッド
学 名 ： Solanum lycopersicum、
和 名／別 名 ： トマト（蕃茄/赤茄子/六月柿）
英 名 ： Tomato
原 産 地 ： 中南米 アンデス山脈高原地帯
生 産 地 ： ペルーやエクアドル、コロンビアなど
分 類 ： ナス科
属 名 ： トマト属
発芽 地温 ： 25～28℃前後
生育 適温 ： 25～30℃
好適土壌pH ： 6.0〜6.5
連作障害 ： あり / 輪作年限 ３〜４年
〇 特 徴
日本に渡来したのは江戸時代で、当時は観賞用でした。
明治初期に食用として用いられ、昭和初期から広く栽培される
ようになりました。
果実の大きさによって、大玉トマト・中玉トマト・ミニトマト
に分類されています。
初めてトマトを作る場合は、ミニトマトがおすすめ。
〇 品 種
ミニトマトの品種はアイコ,イエローアイコ,千果,CF千果,千果99,
CFココ,ペペ,キャロルパッション,キャロルスター,オレンジキャ
ロル,プレミアムルビー,ティンカーベル,イエローピコ,キャロル
ロゼなど、たくさんの種類があります。
〇 栽培のポイント
栽培のポイントは、日当たりと水はけの良い環境同じナス科の
野菜（トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、ジャガイモなど）
との連作は避ける。
〇 種まき
栽培時期は、地域や品種により違いがあります。
低温時に苗を植え付けてしまうと、生育が遅れ、寒さで弱るこ
とがあるため注意が必要です。
生育には十分な日光が必要となりますが、30℃を超えるような
環境では実つきが悪くなる。
〇 土づくり
一度栽培した土壌では、4～5年程度の期間をあけます。
植え付ける2週間以上前までに、土づくりをします。
〇 植え付け
苗は、本葉が7～8枚程度ついたしっかりしたものを選びます。
花は全て同じ方向に付くため、花の向きを確認して花房を通路
側に向けて植えると管理作業や収穫が楽になります。
生育に最適な温度は日中で26℃前後、夜間で16～17℃です。
低温時に植え付けると生育が遅れ、寒さで弱ることがあるため
注意が必要です。
〇 追 肥
第1段目の果実が膨らみ始めたら、1回目の追肥。
株の生育状況を見ながら、約2週間おきに追肥。
窒素が多すぎると、葉が伸び、実がつかなくなります。
窒素が少なく、リン酸が多くなると、花や花房のつきは良くな
りますが、生育が衰えやすくなります。
〇 ミニトマトの収穫適期
・開花してから約55～60日前後が目安
・ガクが反り返ったら収穫
・収穫時期は、開花してから約55～60日前後が目安
・ヘタ部分まで赤く熟すと、美味しく甘味も強くなります。
・夜間に養分を実に蓄え、朝の収穫が一番美味しいです。
〇 生理障害
甘くて美味しいミニトマトを作るために、水分を制御すること
で、高畝にして水はけを良くします。
尻腐れ病は、実のお尻部分が黒褐色になる病気で、原因は土壌
のカルシウム不足、乾燥、窒素の過多などです。
空洞果は、ゼリー部分の発育が悪くなり、空洞ができる症状で、
高温または低温による受粉不良が主な原因です。
■ 主な病気
〇 青枯れ病
土壌伝染性の病害で、根の傷口から侵入します。
青枯れ病は、株ごと引き抜き、撤去し焼却処分します。
〇 萎凋病（いちょうびょう）
根から病原菌が侵入し、下の葉が黄色くなり枯れます。
治療法はなく、病気に侵された株は引き抜いて焼却します。
〇 半身萎凋病
土中の菌が根から侵入し、下葉から徐々に変色して枯れます。
病気に侵された株を引き抜いて焼却し、感染を防ぎます。
〇 黄化葉巻病（おうかはまきびょう）
原因はコナジラミがウイルスを媒介し感染します。
黄化葉巻病はウイルス病で、薬剤で治療できません。
発病した場合は、病害が広がるため速やかに抜き取ります。
〇 うどんこ病
白い粉の正体はカビで、葉や茎が奇形になり、黄色くなって
枯れていきます。
糸状のカビの胞子が風に運ばれて伝染し、空気が乾燥している
ときに発生しやすくなります。
発病時は、葉を切り取り、専用の殺菌剤で対処します。
乾燥が続くと、うどんこ病が多発するため、水やりや日当たり
をよくすることで防ぐことが出来ます。
〇 疫 病（えきびょう）
土中に生息するカビが原因で、泥はねなどで感染し、葉、茎、
果実に発生して株を枯らします。
ジャガイモの近くでは、発病が多くなります。
発病した部分はすべて撤去処分します。
〇 トマト斑点細菌病
葉に暗褐色の斑点ができ、実がなっても小さく、病斑も残って
しまいます。
葉を除去することで改善が可能ですが、進行すると株ごと撤去す
る必要があります。
高温多湿の時期に出来やすいので、風通しを良くします。
〇 モザイク病
ウイルス病で引き起こされ、葉に濃淡のまだら模様の斑点が発生
します。
アブラムシが病株の汁を吸うことで感染します。
防ぐために病株は、抜き取って焼却処分し、アブラムシの駆除を
施します。
■ 主な害虫
〇 アブラムシ
ストローのような口を刺しこんで植物の汁を吸収し、ウイルス病を
媒介します。
ヤシ油由来成分でできた殺虫殺菌剤などで対処します。
〇 オオタバコガ
幼虫が茎や果実に入り込み、中の実を食べてしまいます。
肥料を多くやり過ぎると、オオタバコガの被害が増えるので、肥料
を控えめにします。
防虫ネットで覆い、成虫の産卵を防止します。
〇 タバココナジラミ
葉の裏側に生息し、葉を吸汁します。
雨が少ない乾燥した年に発生しやすく、ウイルス病を媒介し、黄化
葉巻病などを伝染させます。
発生したら乳剤を葉の表と裏に散布します。
〇 ハモグリバエ
葉肉の中に侵入し、食害します。
食害部分は、白い絵を描いたような模様になり、光合成ができなく
なります。
肥料過多に注意し、被害に遭った部分は除去して、拡大を防ぎます。
『ジオバンクメソッド』高品質に多収メソッド
