やさしくなりたい

反省を兼ねて日常の日記を・・・

今年も季節がやってきた

2013-06-12 15:23:51 | 日記



梅シロップ。

とりあえず2キロの梅を購入。
シーズン終わるまでに
もう少し追加しようかな。 

やっぱりソーダ割りがいいね(^o^)



……ズボラな私。
1年漬けとりました。

冷蔵庫にも入れず
梅も入れたまま(´`:)


ダメかなー?と思ったけど大丈夫。
かなり熟成して
濃い色になってます。

梅酒は長く漬けても大丈夫だけど
梅シロップはヤバそうな気がするよね?(´`:)

発酵もせず、カビもせず
腐敗もせず
大丈夫みたい。


おいしくいただいてます。 


大丈夫…のはず。

今シーズンは、もったいぶらず
いただきましょう(^^ )
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2 コメント

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はじめまして♪ (min)
2013-09-26 17:30:39
こんにちは(^O^)/minです。
ブログにコメント、ありがとうございます☆彡
とっても嬉しかったです(●^o^●)
私も、遊びに来させていただきますので
よろしくお願いします<m(__)m>

梅シロップ、1年もの♪
熟成されて美味しそうですね(^^)
アルコール入っていないからお子さんも飲めるし
健康にイイですものね☆彡
ご家族で飲んで、夏バテせずに楽しい夏を
過ごされたのではないでしょうか(●^o^●)
返信する
嬉しいです (erinco)
2013-09-26 17:55:43
minさん

早速コメントありがとうございます!
かなり停滞してるブログですが・・・
宜しくお願いします

梅シロップ、今年は失敗してしまいました
発酵させちゃってしまい
それを沸騰させて飲んだので
風味もイマイチで残念なことに。
(日記更新してないから
実家から梅シロップたくさんもらって
それで夏を乗り切った感じです。
実家のは酢も入ってておいしかったです。

来年は失敗しないように~。
返信する

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