きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

炭炭

2010年04月11日 | 男の料理(家食含む)
今日は炙りダイニング『炭炭へ』きたグルメでお世話になっています、知床工房の社長が札幌に来ています。
知床斜里のキンキやホッケが
そろそろ販売開始になる予定!
知床の旨味を凝縮した一夜干し、お楽しみに!

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