海老芋の芋茎・・・ズイキ

2014-09-06 14:38:43 | 畑、いろいろ

 お休みの方もお仕事の方もお疲れ様です 

 

ズイキが美味しいと言う方は、オイラの知ってる限り、そうはいない・・・・

しんちゃんでさえ、美味しいと言った事ない・・・ケド、 食べてる・・・・・時もある・・・・

食べてもらわなくていいんです・・・・オイラが食べるために 

でも、植えるのや、収穫は手伝ってくれます 

 

オイラは、ズイキが大、大、大好きです 

 生のズイキは、今しか食えない!!

 

レシピ  なんてたいしたもんではないんだけど・・・・

下ごしらえ・・・

この茎を、ポキッて折ります、セロリの筋をピューピューってとるように、皮をはがします

手で、適当な大きさに・・・・・

 

炒めて食べます

ごま油と、しょうゆだけ~ 

ネ!!  まずそうでしょ・・・ 

 

茹でて、酢の物に~ 茹でたところ  

 

酢を入れただけ~ 

 

これが、うまいんだよ、うまいんだよ・・・・・・・・

これが、うまいって言う方は、オイラの周りに・・・何人もいない・・・・・

でも、喜んでくれる方がいる以上・・・・作ろうと思う 

 

体が、動いてくれてる間は・・・・・   歩けるけど、走れません・・・・

おまけ!!

茹でた汁・・・

   

 

キレイな色だけど・・・飲まない

 

どんなに高価な、食べ物よりも・・・・・

ズイキが食いたい・・・・・・・今だけ・・・・・・・の楽しみ

 

それでは、ごきげんよう・・・・ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

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