芋茎・・・・

　お疲れ様です　

この棒・・・・・　海老芋の赤ズイキ

子供の頃～食べてるものは、やっぱり食べないと、気がすまない・・・・

だっておいしいんだもん!!　　　オイラは・・・・・・

どこにでも売っていれば問題ないケド・・・・・・

 

本来この棒を食べるには、八つ頭を植えなくては・・・・・なのですが、オイラは、八つ頭は・・・・　スキくない・・・・

でも棒は食べたい・・・・・

海老芋という芋は、棒、芋茎も食べれるし、芋も　・・・・・・と言う事で　　

農業初めて、１回作った

 

　すごい!!　　と思ったけど・・・・売れない・・・・　

ので、作るのやめようかと思ったり・・・・したケド、

去年、この芋を買いに来てくれたお客様がいました　

でも、骨折したり・・・・なんだかんだで・・・・作れなかった・・・・・事情と言い訳　

そんなこと、お客様は知らないもんね・・・

 

今年は、チョコットだけど、作ってみました

が、土寄せや、なんだかんだ作業が、しんちゃんと、このチョイト不自由なオイラでは・・・・・

手が、回らず・・・・このざま　

 

まっいいか　　

 

 

この棒

赤ズイキ　

生のまま、セロリのスジ?　をとるよう、ポキッ、ポキッて、皮をむきます

そして、茹でて、酢の物にしたり～　

炒めて～　　　　　

 

手が、黒くなっちゃう～　手袋しないと大変だよ　

こんな事までして食べたい・・・　

 

食べたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください・・・・・・・・・

初めて食べても、おいしいと思わないと思うけど・・・・・・・

 

 

これは、この棒を乾燥させたものです

去年、体の事情で、作れず、買いました

これは、水で戻し、油揚げ、しいたけ、、、、トカで煮付けて、混ぜご飯にします

モチロン、煮付けにしたものを、そのままいただいてもOK!!

 

これも、いきなりだされて、おいしいかって言われたら、おいしいって思わないかもしれません

が、　亡き母、しんちゃんの母も、オイラの母も好物でした・・・・・

 

この棒、ズイキが食べたくて来たのに、忘れて途中まで帰った野郎　

ブルーベリー狩りに来て、ブルーベリー忘れて途中まで帰っていったお客様・・・・・　

 

　忘れ物にご注意　!!

 

しんちゃん、相当疲れてるのか??

パチンコへ行かない・・・・・・　

飲みに行こうか・・・と言ったまま　　

 

 

朝まで　起きないで!!