ネギチャーハン

今日の朝ごはんは牧場主の大好物「ネギチャーハン」

ネギをこよなく愛する牧場主はネギ大好き❤️

でもネギを3本セットで買うとなかなか最後まで使いきれず

つい最近まで困っていたのですが…

ネットによると冷凍して使うときに刻めば良いと知り

早速試してみたら…凍ったまま切れるんですね
おかげで冷凍庫内には肉類、キノコ類

油揚げ、納豆に続いて長ネギも仲間に入りました😁

実はエラーメッセージがずっと出ている冷蔵庫。

早く買い換えなくちゃと思いつつタイミングを逃して

今じゃ人生最大の金欠生活なので無理だけど

今度買い換える時は冷凍室が大きいものが良いな

byかあこ

美味しいパン

今日は朝ごはんシリーズです

こちらは先日「こだわりや」でゲットした

白神こだま酵母の「サラの手作りパン」

焼くと表面はパリッとして中はモッチリ柔らか。

バターなど付けなくても自然な甘さを感じます。

無添加生活になってから天然酵母パンを買うようになり

今までパンをほとんど食べなかった牧場主が

毎日でもパンを食べるようになってビックリ

やっぱりそれだけ美味しいという事でしょうね

byかあこ

美味しい卵

先日美味しそうな卵をケースでもらいました🍳
食べ物の中で一番卵が好きな私としては

サイコーのいただきものであります

鳥取県「大江ノ郷自然牧場」の「天美卵」

「広い開放型の鶏舎内を自由に走り回り

ふんだんに日光を浴びて暮らす健康そのものの鶏が
自然素材の原料だけを使った飼料を食べて産んだ卵」

こういう卵はやっぱり生卵で食べないと失礼

という事で、毎朝卵かけご飯を堪能しました

いや〜美味しくて何個でも食べちゃいそうです（笑）

byかあこ

ネギチャーハン

今日の朝ごはんは久しぶりにネギたっぷりチャーハン🍚

そしたら二世帯で同居している親からも

ネギのベーコン巻きがやって来たので

朝から二人ともかなりネギ臭い気がする(笑)

天城では良くチャーハンを作ります。

ガスなので火力が強いんですよね～

でものみや牧場は電気のみなのでIH。

しかも前は電熱でとても不便だったので

その上にアイリスオーヤマのIHを乗せて使用。

通常のコンセントなのでやはり火力(電力❓️)が弱く

チャーハン作っていてもリゾットみたいになるんです😭

今日はまだ上手く作れた方じゃないかな。

byかあこ

帰ってきました

今朝は霧の中、と言うより雲の中の天城でした

6時過ぎに出発しましたが全く前が見えなくて

時速20キロくらいしか出せなかった

さすがにここまで見えないのは初めてで怖かった

でも下界へ下がっていくと視界が広がっていき

いつの間にか雨も止んで快適なドライブ

どうせ首都高は朝のラッシュ時間なので

大磯PAでゆっくりと朝ごはんを食べました

ご飯を半分に減らしてもらい生卵＆納豆を…

首都高は予想以上に渋滞が激しかったので

のみや牧場に着いたのは10時半を過ぎていました

帰ってきたら早速山盛りの洗濯物と格闘してます

byかあこ