晴れ時々自転車日より

気ままに走っては、美味しいお見せ見つけては寄り道
人生も寄り道
自転車ライフ楽しんでいますよ。
あ!料理のたまにね

手作りフライドポテト

2021年03月22日 17時30分21秒 | 日記
田舎から「男爵ジャガイモ」が送られて来た ふかして食べるのも良いが フライドポテト チャレンジして見たくなった 短冊に切って  片栗粉で表面をコーティング 下味に「鶏ガラスープ」を振りかける 油に投入前に水で溶いた薄力粉をほんの少し付けて後はカラット上げてできあがり 塩は好みで 塩無しでも行ける 鶏ガラスープ味がきいてる ビールのお供に最高 作って見てはいかがかな? & . . . 本文を読む