かすうどん らいとすたんど / 大阪市西区靭本町1 / 本町

ずっと前に開店してたのは知ってたのですが

1回も行ったことがなかったお店

『かすうどん　らいとすたんど』　に行ってきました (エ)さんと (ハ)。


「tamのよもや話」のtamさま　もずーっと以前に載せていらっしゃったあのお店です　
　↓
『かすうどん』


なんで？って言ったら、動機は、チラシが入っていたからf(^_^)

チラシの中に 100円引きのチケットがずらーっとついてて、

名物かすうどん　600円が、500円で食べられるというただそれだけで。。f(^_^) 　


”かすうどん”自体、食べるのが初めてなので　どんなんかな～っていうのもあって。


コラーゲンたっぷりらしいしね

どうでもいいけど　橋下知事も食べてるらしい ”名物油かすうどん”↓



↓12：00は混むだろうから　11：30に行きました　

若いお兄さんと可愛い女の子と二人できりもりしていましたよ


↓そして注文したのはもちろん二人とも "名物 かすうどん"



おおお！？　美味しいじゃありませんか！？


もっと脂っこいのかと思いきや

澄んだ出汁はすっきりとしていて　油かすも弾力があって美味しいし　ごぼうも水菜もメッチャ美味しい

”かす”とか”油かす”っていうと、 ＝ "天かす"　 をイメージしてしまいますが
↓


かすうどんの”かす”とは牛のホルモンを
脂が抜けるまでじっくり素揚げした”油かす”。
外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、
低脂肪でコラーゲンたっぷり。
だしまでじんわりコクとうまみが広がって 一度食べたらくせになる！


↑
というものらしいです(笑)


↓名物”ぼっかけ”とやらも食べてみたいし


また行きたいと思います


でも、(ハ)と(エ)は大食いなので　今度は、いなりとかおにぎりとかのセットにします ( ´艸｀)





『かすうどん　らいとすたんど』
大阪市西区靭本町1-6-25
06-6443-1919