2009.3.16
『ビクトリー』 のそばに、美味しいうどん屋さんが開店したという
ユキエダさま 情報により
早速行ってきました（ハ）と（エ）。
ちょうどこの日は メガロコープ福島のワンルーム の退去立会の日で、
帰り道にそのお店はあるので、立ち合いが終わってから、
「今からすぐ事務所出て～！」と（エ）さんに連絡を入れて 待ち合わせです。
11:30～なのにそれより早く着いちゃった（エ）さん
（ハ）が到着したときには
恥ずかしそうにひとり店内で座っておりました。
お店の方が営業時間前なのに親切に入れてくださったみたい。
ごめんね～。
早く呼び過ぎたか。。。江戸堀『木田』讃岐うどん
↑素敵なお店ですね～ まだ暖簾が出ていませんが。。
↓＜『木田』 さんのHPより抜粋＞
道頓堀2丁目にて明治35年創業から現在まで100年以上続く、かやくご飯屋の老舗「大黒」の次男として生まれ、
これまで長らく食の文化に触れてきました。縁あって99年から 『梅田はがくれ』 にてうどんの修業を積み、
この度09年3月6日に「江戸堀 木田」として念願の独立開店の日を迎える事ができました。
と、あります。
あの 梅田『はがくれ』 さんで10年も修行されたのであれば美味しいに決まっているのでは！？
↓先にHPで調べてたから 注文は決まってるんですけどね（笑） いちおうメニューです。
おすすめの”生じょうゆ ￥600”と”かやくごはん ￥300”と”半熟玉子とちくわの天ぷら ￥250”は はずせません。
↓なので、”生じょうゆ と かやくごはん の セット￥800”と”半熟玉子とちくわの天ぷら ￥250”を注文しました。（エ）さんはセットのみ。
↓”半熟玉子とちくわの天ぷら”
↓卵を割ってみました。
旨ーーい！！ 美味しいーー！！
↓これもおすすめの”十品目のかやくごはん”
美味しーーい！！ 美味し過ぎる！！
お出汁がきいていて、辛過ぎず甘すぎず、コクのあるしっかりとしたお味。
少しかためのご飯が好きな（エ）さんも絶賛♪ ご飯のかたさもちょうどよいですね～
↓お待たせしました。 生じょうゆのうどんです。
↓食べ方ご存知ですか？ 入れましょうか？ と言ってくださったのでお願いします。
↓「大根おろしの次にねぎを入れて、スダチを絞って、しょうゆは2往復、混ぜないでお召し上がりくださいね。」
そして「麺は2本ずつ…」というところ、梅田『はがくれ』 さんと同じですね～（笑）
説明の仕方は 梅田『はがくれ』 さん の大将より ずっとずっとソフトですけどね（笑）
お味は、一緒かそれ以上かというくらい美味しかったです。
でも 梅田『はがくれ』 さん も美味しい。
あっという間に満席になってきたので、そろそろ失礼いたします。
美味しかったです～
近くで、 梅田『はがくれ』 さん のような美味しいうどんとかやくごはんが食べられて 幸せです。
ご馳走様でした
また行きます
↓帰りしなは、暖簾が出てました。（そりゃそうやろ！）
『江戸堀 木田 讃岐うどん』
大阪市西区江戸堀1丁目23-31
TEL06-6441-1139
昼の営業 11：30～15：00
夜の営業 17：00～20：00
※土曜は昼のみの営業とさせて頂きます
定休日 日曜祝日
地下鉄四ツ橋線「肥後橋駅」2番出口より西へ徒歩3分
江戸堀 木田 讃岐うどん （うどん / 肥後橋）★★★★☆ 4.0