豆乳おからドーナツ

豆乳おからと普通のおからはどう違うのかな。


　小沢食品　とうふやさんの豆乳おから

パッケージが素敵ですよね。透けて見えるおからの色も。
粉でなく生おからなんんですけど、つぶつぶがなくってなめらかです。
そうか、そういうことね。豆乳から作ってるから。


やっぱりおからドーナツにしました。


見た目の分量で、おから１００g、ホットケーキミックス１５０g、水＋牛乳１２０ｃｃ～こねて、
白玉くらいの硬さに、でもちょっとべたついたので手粉で丸め、フライパンで揚げ焼きに。


　揚げスコーンみたいになった。


でもこれはこれで。揚げたてはおいしいですねー。