おからドーナツ

おから６００ｇ分のドーナツを揚げました。



買うとおからをくれる豆腐屋さんがあって、２回分たまってたので。
レシピはいつものように、ようにね、
“おからドーナツ”を見て、なるべくおからをたくさん使うレシピを採用しました。ホットケーキミックスで。

プレーン、シナモン入り、２種作ったんだけど、揚げてるいちにどっちだか判んなくなった。
どっちもよかったからいいか。
久しぶりにフライヤーを使った。揚げたてはやっぱりおいしいね。残ったのは冷凍しとく。

こういうものたくさん作ってると、アルマンゾのお母さんな気分になる、いつも。
“農場の少年”て本の。大草原のローラシリーズね。