とりあえずガンバってる

気ままな日々の日記!

どじょう汁 !!

2010-08-29 21:44:21 | 日々の事
今日は、ドジョウが手に入り、前回に続き料理を作るぞ・・。
あっちこっち探していたドジョウがやっと見つかった
この暑さを乗りきるには、どじょう汁だー
で食材は、当然「ドジョウ」・さといも・ごぼう・人参・みょうが、ets。  さぁー作るぞ。

 今日のどじょうです。                   どじょうと具材。
   

 どじょうを最初に煮ます。                どじょうをつぶす。
   

 具材と煮込み出来上がり。              どじょう汁を頂ます。
   

この暑さには、暑い汁物は最高にいい、で飲み物は今回、寺田本家の「なんじゃもんじゃ」和には日本酒が
一番合う乾杯、 今夜の食事に乾杯

明日からまたがんばるぞ。

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