夕食にローストビーフを作った ！！

久しぶりに 夕食にローストビーフを作った。


お肉をフライパンでゆっくり焼く。


焼いている間にソースを作る。
（調味料はこんな感じで）


こんな感じで焼きあがった。







ソース作りは初めてで「どんな味になるか」緊張。
食べてみると意外とさっぱり「ちょっと酸味もきいて」美味し。

ワインを飲みながら美味しくいただきました。

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晩ご飯 ！！

いつもとは違うお店のお惣菜で夕食。



ワインで一杯。


食欲がます。


美味しい食事に美味しいお酒。
明日の活力になる。

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夏のひと時の 涼しさ 満喫 ！！

涼しさ満喫。

暑い日に 身体を涼しくさせてくれた食べ物。

沖縄の旅で食べた「ぜんざい」


かき氷の下にある 甘い金時豆（甘すぎず ほどよく体を冷やしてくれる）


季節限定 ハーゲンダッツのアイス（季節限定の響きに弱い）









「シークヮーサーくずきり」
（冷やして食べると、シークヮーサーの甘酸っぱさとくずのプルプル感が最高です）




私の好きな「白くまアイス」ですね。




「あずき練乳氷」これが（氷とあずきに練乳入り）ベストマッチ。




夏の暑さには氷タイプのアイスですね。



もうすこし 暑さが続きそう。

アイスで暑さを吹き飛ばす。

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ワインと つまみ ！！

久しぶりの公園散歩。


午前中なのに誰もいない。
遊具も 遊んでくれる子供もたちがいなく 休憩しているのかな。


暑い日はさっぱりとした物が食べたくなる。


先日届いた残りのワインを飲むことに。




夕食はどちらかと言えば つまみがメイン。


アボカドとモッツァレラチーズのマリネ と酢の物。


暑い日も毎日 食事を作ってくれる「妻」に
感謝。

美味しくいただきました。

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ゴーヤチャンプルーを作った ！！

暑い日には食欲をだす「ゴーヤチャンプルー」だ。


妻に教えてもらいながら、ゴーヤを炒める。


下ごしらえした豚肉と豆腐を混ぜて炒める。


ゴーヤチャンプルーできあがり。


妻の作った「そーめんチャンプルー」


「ゴーヤチャンプルー にそーめんチャンプルー」
泡盛で乾杯。


もずく酢と かつおのたたきで食卓も盛り上がる。


もりもり 食べる。


美味しくいただきました。
皆さんも夏バテ解消で8月後半も頑張りましょう。

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